Boken om Karlsfälts Gård

595 kr

Den gastronomiska resan. Från jord till bord
– ett år på Karlsfälts Gård

Här kan du läsa om det goda lifvet på landet och hur maten produceras.
Du får följa livet på gården från januari, när kalvarna och lammen föds, till december, när gårdens skinka provsmakas ute i butikerna.
Vi visar hela kedjan från jord till bord, vilket innefattar en presentation av alla de butiker och restauranger som tillhandahåller Karlsfälts produkter.
Boken innehåller även recept från Skandinaviens bästa krogar och restauranger. Fotograf Thomas Althin står för de vackra fotografierna.

Artikelnr: B001 Kategori: